佛学大辞典

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[出十诵律] 佛在迦尸国竹园中。与诸比丘一处安居。尔时诸居士作种种粥。持诣竹园。以施佛僧。故有八种之名。(梵语比丘。华言乞士。居士者。清净自居也。)一酥粥酥粥者。谓以牛马等酥和于米粟。煮为粥也。二油粥油粥者。谓以荏酥麻等油和于米粟。煮为粥也。三胡麻粥胡麻粥者。谓取胡麻子和于米粟。煮为粥为也。四乳粥乳粥者。谓以牛马等乳和于米粟。煮为粥也。五小豆粥小豆粥者。谓以绿豆赤喜等和于米粟。煮为粥也。六摩沙豆粥摩沙豆。疑即大豆也。盖梵语摩诃。华言大。今云摩