佛学大辞典

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[出根本有部毗柰耶集] 佛制诸禁戒。令诸比丘勿啖生气。若有草菜瓜果。当以火刀爪等。先净之。方可得食。故有此五种净食也。(梵语比丘。华言乞士。生气。即生物也。)一火净谓一切瓜果等物。先当以火烧煮令熟。净方食之。是名火净。律云。以火触着。是也。二刀净谓一切瓜果等物。先当以刀去其皮核。然后食之。是名刀净。律云。以刀损坏。是也。三爪净谓一切瓜果等物。先当以爪甲去其皮壳。然后食之。是名爪净。律云。以爪甲伤损。是也。四蔫乾者。物不鲜也。谓一切瓜果等物。自