佛学大辞典

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适于比丘食用之五种清净食物。净者，离过之义。即：(一)火净食，宜煮之食物如法煮之，待熟然后食。(二)刀净食，果物宜以刀去其皮与核者，如法去之而后食用。(三)爪净食，果物宜以指爪去其皮壳者，如法去之然后食。(四)蔫干净食，取果物中之已蔫干而不能更为种子者食之。(五)鸟啄净食，即取鸟所啄残之物而食之。［毗奈耶杂事卷三十六］ 更多：https://www.bmcx.com/